Барная стойка не теряет актуальность. Показываем идеи для вашего интерьера.

Одни из самых первых прообразов барной стоки существовали ещё в Древнем Риме в термополиях – точки общепита, хотя своей формой они были ближе к прилавкам, чем к современным вариантом барной стойке. Особенностью таких стоек было наличие у них систем подогрева еды. Более современный вариант барной стойки появился на Диком западе, и выполнял сразу несколько функций, одна из которых служила в качестве защитного укрытия. Далее внешний вид и функционал барных стоек усложнялся, к нему прибавились барный стулья, появился и раздаточный цех и культура использования барной стойки как условного «торгового пространства».

Современные варианты домашних барных стоек, само собой, уже утратили всякий намёк на защитную функцию, стали лёгкими и зачастую представляют из себя продолжение или отдельные элемент столешницы, опирающейся с одной стороны на стену или гарнитур, и с другой стороны – поддерживаемый колонной, трубой или аналогичным элементом. Высота барной стойки может быть и выше уровня обычного стола, и в этом случае дополняется стойка специальными стульями с увеличенным расположением места посадки – одноимённые барные стулья. Однако, такая разница высоты, особенно в случае, когда барная стойка является продолжением столешницы гарнитура – смотрится странно, и сейчас уже чаще встречается в виде прямого продолжения рабочей поверхности на одном уровне высоты.Это довольно удобное решение, которое позволяет добиться п-образной формы кухни и разнообразить гарнитур не только дополнительным пространством для готовки и раздачи, но ещё и сделать его намного дешевле. В этом случае пространство между столешницей барной стойки и полом тоже можно использовать практично. Например, сделать дополнительный ряд ящиков или полок, которые могут быть как закрытыми, так и открытыми. Основная несущая конструкция для полок может быть и самой трубой, или колонной, поддерживающей край столешницы.

Альтернативным вариантом барной стойки, в её классическом виде – может выступать и остров. Да, это не совсем та же самая барная стойка, но часто такой элемент гарнитура может дополняться сидячими местами и специальным углублением, которое будет позволять сидеть комфортно, не упираясь коленями в стенки острова.

Остров может дополняться большим количеством элементов, среди которых будет и плита, и мойка, могут существовать даже специальные лампы, сохраняющие еду тёплой, что бывает невероятно полезно во время приёма большого количества гостей.Но, разумеется, далеко не для каждой кухни остров подойдёт – здесь требуется понимать, что для свободного использования всех частей кухни, включая дверцы и ящики, нужно много пространства. Так что в хрущёвке такой элемент будет абсолютно не функционален.